Bij plaggen neem je de bovenste laag van de grond weg. Het wordt meestal met machines gedaan. Het plaggen gebeurt om de planten en bomen te verjongen. Door het plaggen verdwijnt de laag met alle bladeren en naalden van bomen en ook de laag die op een onnatuurlijke manier verrrijkt of vervuild is. Archeologen vinden het niet zo een goed idee omdat het historische sporen kan beschadigen.